Filet im Ganzen
€ 58,00 / kg
ab 500 Gramm
Eigenschaften: mager, feinfasrig, mürbe
Verwendung: zum Kurzbraten geeignet, im Ganzen in hauchdünnen Scheiben als Carpaccio, gehackt als Beef Tartare
€ 58,00 / kg
ab 500 Gramm
Eigenschaften: mager, feinfasrig, mürbe
Verwendung: zum Kurzbraten geeignet, im Ganzen in hauchdünnen Scheiben als Carpaccio, gehackt als Beef Tartare
